當空氣中瀰漫的是香甜，手中處理的是各式各樣夢幻顏色的果泥，色、香、味同時營造出媲美製作甜點 (卻不怎麼費力) 的氛圍，也帶給媽媽跳脫日常的放鬆愉悅。
水果於副食品的角色，除了富含的營養素、口味清爽易接受，同時也幫助寶寶攝取水份。必要時，也能藉由水果的種類選擇，調整寶寶的排便狀況，若腹瀉或稀便時，可選用蘋果；便祕多天時，可選用木瓜、少許火龍果、英文P開頭的水果 (如 prune 黑棗、pear 梨、plum 李、peach 桃、apricot 杏桃)。
添加時機
依大多數人的經驗，並不以水果作為副食品的開端，以免一開始養成了甜牙齒的口味，可於蔬菜泥嘗試穩定的階段後著手進行。
生吃或熟食
兩種方法我都應用，取決於水果的種類及月齡的考量。
看到「熟食」，也許心裡會冒出一個問題：如此一來水果中富含的維生素不就受破壞了? 我想答案是肯定的，考量各種水果的特性，有些水果當然不適合加熱煮熟，如：木瓜、香蕉。然而有些水果的寒涼、酸度、含有鞣酸 (單寧酸) 或酵素，如：水梨、蘋果、鳳梨，對於寶寶較脆弱又敏感的腸胃而言，是具有刺激性的。
藉由煮熟，能讓水果的口味及性質趨向溫和，而且更好入口。雖然營養素不比生食來得高，但能因此嘗試到各種水果溫潤的味道 (能煮的都拿來試試)，加上互相搭配的煮泥於口味上產生更多火花，是初始點心及飯後甜點的最佳選擇。
隨著月齡增加，也能以相同原則給予手指食物嘗試，以塊狀、片狀、或條狀供抓取。
自家經驗：小孩成長至一歲三個月至一歲半左右，口味丕變是常見的，之前喜歡的各種生食水果種類也許突然就不吃了，或開始只偏好其他幾種。以食物的選擇性及口味而言是可惜了，但我仍以水果煮泥的方式作為晚餐飯後甜點 (同時也沒放棄給予那些不吃的水果)，持續品嘗這些水果的味道，依然是小孩每晚期待的常例。
(照片中所示，前為草莓 + 大黃根 + 椰棗，後者為藍莓 + 黑莓 + 香草)
水果煮泥的烹調
可以爐火煮或蒸熟。
水果洗淨、有果皮者去皮 (除了葡萄皮也可放入鍋中一起煮)、去籽，切粗丁狀或片狀，置於小鍋中以中小火加熱，煮至微微沸騰、撈除浮沫，不時攪拌，此為類似果醬的煮法，但煮至略濃稠狀即可。待溫涼再以調理器攪打均勻，分裝至冰磚盒冷凍儲存。每次食用約 1 oz (約 30 毫升)。
有的水果口味偏酸，如：蔓越莓 (cranberry)、接骨木莓果 (elderberry)、大黃根 (rhubarb)，可加入較甜的水果調整，我選用過鳳梨、葡萄、椰棗乾 (dates) 一起搭配著煮。
嘗試的種類
於五個半月大開始給予高脂的酪梨 (生食)，是水果界的母奶，為了補充高熱量食物，固定於每日早餐出現。
6-9 個月大：
嘗試了香蕉 (生食)、蘋果 (煮泥)、黑棗 (prune，嬰兒罐頭泥)、木瓜 (生食)、西洋梨 (煮泥)、藍莓 (煮泥)、杏桃 (apricot，煮泥)、火龍果 (生食，少許)、芭樂 (生食)、蓮霧 (生食)、鳳梨 (煮泥)、黃金奇異果 (生食，少許)、葡萄 (煮泥)、水梨 (煮泥)、櫻桃 (煮泥)、白桃 (煮泥)、李子 (煮泥)、無花果 (生食)、黑莓 (煮泥)。
9-12 個月：
黃桃 (煮泥)、哈密瓜 (生食、少許)、接骨木莓果 (煮泥)、蒸水梨 (切片)、蒸蘋果 (切片)、自種的小番茄 (生食，去皮)、蔓越莓 (煮泥)、 紅莓 (raspberry，生食)、柿子 (生食、近一歲時少許給予)、草莓 (生食，滿一歲給予)、石榴 (生食，滿一歲給予)、橘子 (生食，滿一歲給予)。
煮泥的口味變化
試過單一口味之後可以增添其他變化，我運用了一些果醬及甜點的搭配技巧，以水果的混搭、或加入不同的香料 / 香草共煮，增加了木質香、辛香、清新、酸香、溫潤等不同層次感。以下是一些嘗試過的搭配：
杏桃 + 肉豆蔻 (nutmeg powder)
櫻桃 + 薄荷 (fresh mint)
李子 + 接骨木莓果 (elderberry) + 椰棗 (dates)
蘋果 + 葡萄 + 蘋果醋 (apple cider vinegar)
蘋果 + 肉桂 (cinnamon)
藍莓 + 黑莓 + 香草 (vanilla)
藍莓 + 薄荷
梨 + 薑粉
黑莓 + 紅莓 + 藍莓
草莓 + 蔓越莓 + 椰棗
草莓 + 大黃根 + 椰棗
西洋梨 + 小荳蔻 (cardamom powder)
由副食品系列之一、之二篇所提及正餐的蔬菜、蛋白質，再加上水果，附上配合自家作息的一日飲食菜單供參考：
六個月大 (一日四餐)
早餐 (餵奶後)：
嬰兒麥片 + 一小匙奇亞籽粉 (chia seed powder) + 半顆蛋黃
香蕉 + 酪梨泥
午餐 (餵奶前)：
紅莧菜 + 米飯 + 莧米 (amaranth)
白花椰菜 + 藜麥
羊肉 + 茄子
下午點心 (餵奶後)：
蘋果煮泥
晚餐 (餵奶前)：
瑞士甜菜 (Swiss chard) + 米飯
南瓜 + 豆腐
蝶魚 (sole) + 黃櫛瓜 (yellow squash) + 米飯
七個月大 (搭配餵奶狀況改成一日三餐)
早餐 (餵奶後)：
嬰兒麥片 + 一小匙奇亞籽粉 (chia seed powder) + 一小匙黑芝麻粉 + 一小匙嬰兒藜麥粉 + 一顆蛋黃
香蕉 + 酪梨泥
原味全脂優格
午餐 (餵奶前)：
地瓜葉 + 米飯
胡瓜 + 馬鈴薯 + 紅扁豆 (red lentil)
雞肉 + 栗子 + 山藥
晚餐 (餵奶前)：
青江菜 + 米飯
高麗菜 + 芹菜 + 紅扁豆
牛肉 + 洋蔥 + 牛蒡 + 馬鈴薯
水果：新鮮木瓜
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